Gosta de receitas com massa? Experimente estes ninhos de massa no forno.
Pronto em 50 minutos, estes ninhos de massa no forno vão ficar de comer e chorar por mais. Convide os seus amigos e prepare-lhes esta receita fácil e deliciosa. Com queijo e fiambre… Hmmm… É mesmo de deixar água na boca. Experimente! Veja aqui mais receitas.
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Ninhos de massa no forno
Ingredientes
- 1 l de caldo de legumes
- 1 embalagem de massa talharim em ninhos
- 1 embalagem de queijo creme 150 g
- 1 lata grande de tomate pelado
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de sobremesa de orégãos
- 200 g de fiambre em fatia grossa
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- Salsa picada q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Para preparar o caldo de legumes
- 2 L Água
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 talo de aipo
- Sal q.b.
Instruções de preparação
- Descasque os alhos, pique-os grosseiramente, deite-os para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até os alhos ficarem douradinhos. Acrescente depois o tomate picado e os orégãos e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 10 minutos e depois reduza tudo a puré. Reserve.
- Ligue o forno a 180 graus. Deite o molho de tomate num tabuleiro de forno, coloque dentro os ninhos de massa crus e, sobre cada um, disponha uma colherada de queijo creme. Reserve.
- Corte o fiambre em cubos pequenos e espalhe-os sobre os ninhos. Adicione o caldo de legumes a ferver e temperado com sal, polvilhe com o mozzarella e leve ao forno durante 25 minutos. Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
PARA O CALDO DE LEGUMES
- Para preparar o caldo, coloque num tacho 2 L de água, uma cenoura, uma cebola, 2 dentes de alho, 1 talo de aipo e sal. Deixe ferver durante 30 minutos, retire do lume e coe (retire todos os legumes cozidos). Aproveite o caldo.
Notas da receita
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