Já provou este peito de pato com mel e legumes salteados?
Esta receita de peito de pato com mel para o almoço vai saber tão bem! O que acha? É mesmo saborosa. Com legumes salteados, ninguém vai resistir 😉 Preparada em 45 minutos, todos vão adorar esta receita fácil. Do que está à espera? Delicie-se. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
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Ingredientes
- Faça algumas incisões na parte da gordura dos peitos de pato, de modo a formar um quadriculado, e tempere com sal.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente, deixe aquecer e junte os peitos de pato com a gordura voltada para baixo. Deixe alourar em lume brando até a gordura ficar crocante e depois vire para cozinhar do outro lado. Quando estiverem douradinhos, leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 160°C durante mais 5 minutos.
- Descasque os alhos e a cebola e corte em meias luas. Retire as extremidades às courgettes e à beringela e limpe os pimentos de sementes e peles brancas. Corte depois estes legumes em pedaços grosseiros.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte os legumes e deixe saltear bem, temperando no final com sal e pimenta. Corte os peitos de pato em fatias, disponha sobre os legumes, regue com o mel, polvilhe com as sementes de sésamo e sirva.
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