Perna de peru no forno

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    Perna de peru no forno 2 D
    Perna de peru no forno 2 D
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    Perna de peru no forno
    Perna de peru no forno 2 D
    Votos: 11
    Avaliação: 4.27
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    Refeição Carnes
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 105 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 45 Minutos
    Doses
    Pessoas
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    Tempo Preparação 105 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 45 Minutos
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    Perna de peru no forno 2 D
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e pique os dentes de alho. Arranje a perna de peru, faça-lhes uns cortes com uma faca, coloque-a num tabuleiro e regue-a com o vinho branco, o azeite e o sumo de limão. Adicione também os alhos, alguns deles no interior dos golpes que deu, e tempere ainda com sal, pimenta, o colorau, os raminhos de alecrim e a folha louro.
    2. Envolva bem a perna nos temperos, vire-a de modo a ficar com a pele para baixo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 45 minutos. Depois vire a carne e deixe assar mais 45 minutos ou até ficar bem douradinha.
    3. Retire do forno e sirva com batatinhas também assadas e salada de mistura de alfaces.

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