Peru à indiana

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Peru à indiana

4 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte os bifes de peru em tiras, coloque-as numa tigela e polvilhe com o caril.
  • Coza as ervilhas em água fervente temperada com sal, durante três minutos. Escorra e reserve.
  • Descasque a cebola o alho, pique-os e coloque num tacho. Junte a margarina e leve ao lume até derreter.
  • Acrescente, de seguida, as tiras de peru, mexa e deixe cozinhar durante cinco minutos. Depois, adicione o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta.
  • Por fim, junte as ervilhas, mexa, tape o tacho e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos. Sirva com arroz branco.
Keyword peru
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