Procura por receitas de família? Experimente a receita de peru assado no forno.
Se é daqueles que adora receitas com peru, vai ter mesmo de experimentar esta receita de peru assado no forno. Gosta? A família vai ADORAR. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Peru assado no forno
Ingredientes
Instruções de preparação
- Descasque e pique grosseiramente a cebola e os alhos. Tempere o peru com metade do azeite e do tomilho, o vinho, os alhos, sal e pimenta.
- Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Lave as batatas e corte-as em rodelas com a casca. Tempere estes legumes com os restantes azeite e tomilho e um pouco de sal e pimenta.
- Espalhe a cebola num tabuleiro, junte a carne e a marinada. À volta, disponha as batatas e as cenouras. Leve ao forno, a 180ºc, por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Desligue o forno e deixe repousar por cerca de 10 minutos. Sirva o peru polvilhado com a salsa picada, acompanhando com as cenouras e as batatas assadas.
Notas da receita
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