Já sabe o que vai almoçar? Experimente este piano assado 😉
Aqui não precisa de saber tocar piano, só precisa mesmo de o comer 😉 O que lhe parece? Delicie-se com este piano grelhado à minha moda, é de comer e chorar por mais! Se procura por receitas de carne, fica aqui uma sugestão. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Piano assado à minha moda
Ingredientes
- 1 kg de piano de porco
- 3 dentes de alho
- 0,5 dl de azeite
- 2 colheres (sopa) de massa de pimentão
- 1 pitada de paprica
- Sal e piripiri q.b
Instruções de preparação
- Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere o piano com os alhos picados, sal e piripiri, envolva muito bem, coloque num tabuleiro de forno e reserve.
- Numa tigela, junte a massa de pimentão, a paprica e o azeite e mexa bem.
- Leve a carne ao forno pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 50 minutos. Vá pincelado a carne com o preparado anterior. Retire e sirva decorado a gosto, acompanhado com batata frita ou cozida e salada.
Notas da receita
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