Picadinho da avó

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Picadinho da avó

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Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Carnes
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Descasque e pique a cebola e os alhos e refogue-os num tacho com o azeite. Acrescente a carne e deixe-a corar, mexendo sempre.
  • Junte o pimento cortado em pedaços, o tomate, o louro, os cominhos e o piripíri e tempere com sal. Adicione o vinho, mexa e deixe o álcool evaporar.
  • Acrescente depois a abóbora, cortada em cubos, e a água, retifique os temperos e deixe cozinhar, em lume brando, mexendo de vez em quando. No final, adicione as azeitonas e sirva.
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