Picanha no forno
A picanha no forno é uma opção suculenta e saborosa para uma refeição especial em casa. Esta receita que acompanha com castanhas torna a receita ainda mais especial.Saborear essa receita em família traz momentos deliciosos e aconchegantes à mesa!
Tempo Total
3 horas
Tempo de preparação
1 hora 30 min
Tempo de cozedura
1 hora 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
- 1,2 kg picanha
- 500 g batatas pequenas com pele
- 200 g castanhas congeladas
- 1 lata tomate pelado em pedaços
- 1 cebola
- 100 ml vinho branco
- 1 colher (sopa) manteiga
- 1 folha louro
- Azeite q.b.
- Alecrim q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Disponha a picanha num tabuleiro e tempere-a com sal, pimenta e o louro. Acrescente o tomate, a cebola cortada em rodelas e a manteiga e regue com o vinho.
- Lave, corte as batatas ao meio e misture-as num tabuleiro com as castanhas. Tempere tudo com azeite, alecrim, sal e pimenta. Leve os dois tabuleiros ao forno, pré-aquecido a 180ºc.
- Passados 15 minutos, retire o tabuleiro das batatas e das castanhas, reserve e deixe a carne assar, por mais 45 minutos. Corte a carne em fatias e sirva-as com as batatas e as castanhas.
Notas
Que receita tão deliciosa!
Se é fã de picanha, dê um toque especial a este prato de carne no forno e combine com castanhas! Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já!
Se é fã de picanha, dê um toque especial a este prato de carne no forno e combine com castanhas! Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já!
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