Modo de preparação
  • Disponha a picanha num tabuleiro e tempere-a com sal, pimenta e o louro. Acrescente o tomate, a cebola cortada em rodelas e a manteiga e regue com o vinho.
  • Lave, corte as batatas ao meio e misture-as num tabuleiro com as castanhas. Tempere tudo com azeite, alecrim, sal e pimenta. Leve os dois tabuleiros ao forno, pré-aquecido a 180ºc.
  • Passados 15 minutos, retire o tabuleiro das batatas e das castanhas, reserve e deixe a carne assar, por mais 45 minutos. Corte a carne em fatias e sirva-as com as batatas e as castanhas.
Notas
Que receita tão deliciosa!
Se é fã de picanha, dê um toque especial a este prato de carne no forno e combine com castanhas! Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já!

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