Salsichas enroladas em lombardo

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Salsichas enroladas em lombardo CHMM 11
Salsichas enroladas em lombardo CHMM 11

Salsichas em lombardo. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Salsichas. Torne o seu dia mais saboroso.

Salsichas enroladas em lombardo CHMM 11

Salsichas enroladas em lombardo

5 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Carnes
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com bastante água e deixe ferver. Retire as folhas da couve, lave-as e passe-as pela água a ferver, durante alguns segundos ou até ficarem murchas.
  • Enrole uma salsicha em cada folha de couve e reserve. Num tacho, leve ao lume um pouco de azeite, a cebola e os alhos picados e deixe refogar. Adicione o vinho branco e deixe evaporar. Acrescente o tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta.
  • Disponha as salsichas enroladas sobre o molho de tomate e cubra o tacho com uma tampa. Deixe cozinhar, em lume baixo, durante cerca de 25 a 30 minutos. Quando o molho apurar e engrossar, retire as salsichas para um prato, cubra-as com o molho e polvilhe-as com salsa picada. Sirva de seguida.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja a receita de salsichas no forno. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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