Salteado de frango com especiarias e arroz solto

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Salteado de Frango com Especiarias e Arroz Solto TC 004
Salteado de Frango com Especiarias e Arroz Solto TC 004
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Salteado de frango com especiarias e arroz solto
Salteado de Frango com Especiarias e Arroz Solto TC 004
Votos: 2
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Refeição Carnes
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Doses
Pessoas
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Salteado de Frango com Especiarias e Arroz Solto TC 004
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Instruções de preparação
  1. Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o alho e deixe refogar um pouco.
  2. Adicione de seguida os peitos de frango cortados em pedaços e temperados com uma pitada de caril e deixe cozinhar até ficarem douradinhos de ambos os lados. Junte os espargos arranjados e cortados em pedacinhos, misture e deixe cozinhar mais 3 minutos.
  3. À parte, coza o arroz em água temperada com sal, escorra-o muito bem, adicione-o ao tacho do frango, envolva e deixe saltear um pouco. Tempere com sal e pimenta e sirva polvilhado com cebolinho ou coentros picados e decorado a gosto.
Notas da receita

Nota do Chefe - pode facilitar e fazer esta mesma receita sem os espargos.

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