Uma receita de Salteado de salsichas frescas com cogumelos
Salteado de salsichas frescas com cogumelos, a receita que precisa de experimentar! É uma ótima receita de conforto para aquecer o seu coração! Até os mais pequeninos irão adorar! É uma receita fácil e bastante económica!
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Salteado de salsichas frescas com cogumelos e batatas
Ingredientes
- 800 g de salsichas frescas
- 400 g de cogumelos
- 400 g de batatas
- 2 dentes de alho
- 2 dl de azeite
- Coentros q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Lave as batatas com a casca, coloque-as num tacho, cubra com água, tempere com sal e leve ao lume até cozerem. Descasque e pique os dentes de alho.
- Corte as salsichas em pedaços e reserve. Lave e escorra os cogumelos e corte-os em quartos. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e o alho, junte as salsichas e deixe saltear, acrescente de seguida os cogumelos e deixe cozinhar.
- Depois de cozidas, escorra as batatas e corte-as ao meio. Adicione-as à frigideira e deixe saltear. Tempere com sal e pimenta e, por fim, polvilhe com coentros picados.
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