Secretos de porco com uvas

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    Custo da Refeição Médio
    Tempo Preparação 30 minutos
    Tempo Cozedura 30 minutos
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    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Descasque a laranja, retire-lhe os gomos e a película que os envolve e reserve. Tempere a carne com os alhos esmagados, o sumo do limão, sal e pimenta.
    2. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte os secretos e aloure-os muito bem. Retire e reserve.
    3. Prepare o acompanhamento: lave a couve e corte-a em juliana. Leve ao lume uma frigideira com um pouco de azeite e os alhos picados e salteie a couve.
    4. Na mesma frigideira, coloque as uvas, previamente lavadas, e os gomos de laranja. Deixe cozinhar, em lume brando, depois adicione os secretos, misture bem e sirva-os com o arroz, polvilhados com salsa picada.
    Recipe Notes

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