Supremos de frango recheados com requeijão, manjericão e maçã salteada.
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Supremos de frango recheados com requeijão, manjericão e maçã salteada
Ingredientes
- 4 supremos de frango
- 1 requeijão
- 20 g de manjericão fresco
- 2 maçãs
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Numa tigela desfaça o requeijão e coloque o manjericão picado e envolva. Abra os peitos de frango e recheie-os com o requeijão e as folhas de manjericão.
- Numa frigideira com o azeite aloure os peitos de frango temperados com pimenta e sal.
- Retire o frango da frigideira e coloque de seguida a maçã cortada em gomos com pele e deixa alourar. Junte a manteiga e envolva.
- Coloque os peitos de frango num tabuleiro de loiça e leve o frango ao forno pré-aquecido a 175ºc, cerca de 15 minutos.
- Rectifique os temperos e sirva decorado a gosto.
Notas da receita
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