Tachinho de frango

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tachinho de frango
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Para o almoço de hoje, a sugestão é: Tachinho de frango!

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tachinho de frango

Tachinho de frango

2 de 1 voto
Tempo Preparação 55 mins
Tempo Cozedura 55 mins
Tempo total 1 hr 50 mins
Refeição Carnes
Doses 5 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Arranje o frango e corte-o em pedaços. Disponha-os numa tigela, tempere com sal e pimenta, a folha de louro, sumo de limão e os dentes de alhos.
  • Lave e arranje os tomates e os pimentos. Corte os tomates em rodelas e corte os pimentos em tiras finas. Descasque, lave e corte a cebola em rodelas. Leve ao lume um tacho com o azeite, quando estiver quente junte os pedaços de frango e deixe corar bem de ambos os lados. Adicione a cebola e deixe cozinhar um pouco.
  • Junte os pimentos e as rodelas de tomate e deixe refogar mais um pouco até ficar coradinho.
  • Junte por último o leite de coco, retifique os temperos e deixe cozinhar em lume brando durante 40 minutos. Se necessário junte um pouco de água. Retire do lume e sirva decorado a gosto, com coentros ou salsa picada.

Notas da receita

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Keyword carne, frango
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