Tacinhas de ervilhas com ovos

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Tacinha de ervilhas com ovos escalfados CHMM 00011
Tacinha de ervilhas com ovos escalfados CHMM 00011

Quem é português sabe bem que juntar ervilhas e ovos resulta tão mas tão bem!

Uma receita que junte ervilhas e ovos já por si só, chama a atenção. E quanto tem ainda bacon e tomate torna-se ainda melhor. Já está de água na boca? Então experimente esta receita com ervilhas que se prepara em 40 minutos. Sirva como acompanhamento de uma refeição que vai dar um gosto ainda mais especial e saboroso ao prato.

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Tacinhas de ervilhas com ovos
Tacinha de ervilhas com ovos escalfados CHMM 00011
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Refeição Acompanhamentos
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 minutos
Tempo Cozedura 40 minutos
Doses
pessoas
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Tacinha de ervilhas com ovos escalfados CHMM 00011
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Instruções de preparação
  1. Coloque as ervilhas em água, para descongelarem. Aqueça o azeite num tacho, adicione o bacon e aloure-o. Junte a cebola e os dentes de alho, finamente picados, e deixe refogar durante 5 minutos.
  2. Adicione os tomates, cortados em pequenos cubos, as ervilhas escorridas e um pouco de tomilho, tape o tacho e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
  3. Tempere com o sal, mexa e abra os ovos para dentro do tacho. Deixe cozinhar um pouco, tendo o cuidado de não deixar as gemas solidificarem.
  4. Retire do lume e distribua por tacinhas, dispondo cuidadosamente um ovo em cada uma. Polvilhe com um pouco de pimenta e tomilho e sirva de imediato.
Notas da receita

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