Tiras de vitela com cogumelos

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    Tiras de vitela com cogumelos
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    Votos: 3
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    Refeição Carnes
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    Tempo Preparação 50 Minutos
    Tempo Cozedura 50 Minutos
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    Pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Arranje a carne, retire-lhe a gordura e corte-a em tiras. Escorra os cogumelos e corte-os ao meio.
    2. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Junte o azeite e o caldo de carne e programe a 100°C, na velocidade mínima (velocidade 2 na Mycook), durante 5 minutos.
    3. Encaixe o acessório misturador, junte a tiras de carne, os cogumelos, as natas, o leite e a mostarda, tempere com pouco sal e pimenta (ou piripiri) e programe a 100°C, durante 30 minutos, em rotação invertida (velocidade 2 na Mycook), mexendo com a espátula a meio. Retire do copo e sirva decorado a gosto acompanhado com puré de batata.

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