Tiras de vitela na panela de pressão

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tirinhas de vitela na panela de pressao
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Tiras de vitela na panela de pressão

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Tirinhas de vitela na panela de pressão

Sem votações
Tempo Preparação 35 mins
Tempo Cozedura 35 mins
Tempo total 1 hr 10 mins
Refeição Carnes
Doses 5 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte os bifes em tirinhas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os. Deite o azeite numa panela de pressão, leve ao lume, deixe aquecer, junte a cebola e os e alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinha.
  • Junte as tiras de carne, o ramo de salsa e a folha de louro e tempere com sal e pimenta ou piripiri. Dissolva a sopa de rabo de boi em 5 dl de água, mexa bem, adicione à panela e mexa.
  • Depois tape e deixe ferver durante 20 minutos. Apague o lume, reserve até que fique sem vapor e sirva com as amêndoas previamente torradas e decorado a gosto. Acompanhe com arroz ou legumes cozidos.
Keyword carne, panela de pressão, vitela
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