Tosta mista no forno com tomate
Ingredientes
Para o molho:
- 1 lata grade de tomate pelado
- 3 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sobremesa) de orégãos
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Prepare primeiro o molho: leve ao lume um tacho com o azeite e os dentes de alho descascados e esmagados, deixe aquecer, junte o tomate pelado com o molho e os orégãos, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos. Depois retire do lume e reduza a puré.
- Ligue o forno a 180 graus. Barre as fatias de pão de forma com o queijo creme. Coloque, dentro de um tabuleiro de louça, camadas alternadas de fatias pão, de queijo e de fiambre, regando as camadas de pão com o leite. Depois cubra com o molho de tomate.
- Lave os tomates, corte-os em rodelas e disponha-as por cima. Polvilhe com o queijo mozzarella ralado e com orégãos e leve ao forno durante 20 minutos. Retire e sirva quente.
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