Vitela assada no forno

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Vitela assada no forno. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Vitela assada no forno.  Torne o seu dia mais saboroso.

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Vitela assada no forno

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Tempo Preparação 40 mins
Tempo total 40 mins
Refeição Carnes
Doses 4 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Deite o azeite numa tigela, junte os dentes de alho descascados e a massa de pimentão e triture com a varinha mágica. Tempere a vazia com sal e os grãos de pimenta esmagados e de seguida barre-a com este preparado.
  • Coloque depois a carne num tabuleiro, polvilhe-a com as folhas de tomilho e alecrim e espalhe a manteiga por cima, em pedacinhos. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 a 25 minutos ou até ficar douradinha por fora mas ainda rosada no interior.
  • Retire do forno, deixe repousar um pouco, corte em fatias finas e sirva decoradas a gosto. Acompanhe com batatas salteadas ou outra guarnição.

Notas da receita

Nota do Chefe - esta carne fica mais suculenta um pouco mal passada. Se gostar mais bem passada, deixe assar 40 a 45 minutos.
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