Virada paulista

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    Tempo Preparação 45 minutos
    Tempo Cozedura 45 minutos
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    Instruções de preparação
    1. Tempere as costeletas com sal e pimenta e grelhe-as a gosto, juntamente com as salsichas.
    2. Escorra o feijão e triture metade. Corte o bacon em cubinhos e aloure-os num tacho com azeite. Junte a cebola e os alhos picados e deixe refogar. Adicione o puré de feijão e depois o restante feijão e envolva.
    3. Misture as farinhas e dissolva-as num pouco de água fria. Acrescente ao preparado anterior, tempere com sal e pimenta e cozinhe, em lume brando, mexendo, até ficar cremoso.
    4. Acompanhe as carnes grelhadas com a virada de feijão, arroz branco cozido e couve cozida.
    Recipe Notes

    Sugere quem sabe - Se quiser, pode acompanhar também com ovos estrelados.

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