Vitela no forno com vinho do Porto. Querem provar?
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Vitela no forno com vinho do Porto. Torne o seu dia mais saboroso.
Vitela no forno com vinho do porto
Ingredientes
- 1 kg de vitela para assar
- 100 g de manteiga
- 500 ml de Vinho do Porto
- Sal e pimenta q.b.
Instruções de preparação
- Numa tigela, misture a manteiga, previamente amolecida, com um pouco de sal e pimenta, até formar uma pasta.
- Barre a carne com a pasta anterior e disponha-a numa travessa de forno. Deite o vinho do porto à volta da carne, cubra com papel de alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 minutos.
- Passado o tempo indicado, elimine o papel de alumínio e deixe cozinhar por mais alguns minutos, ou até a carne ficar no ponto desejado. Sirva a carne cortada em fatias, juntamente com o molho, e acompanhe com batatinhas assadas.
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