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Cheesecake de lima e limão

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Receita de Cheesecake de lima e limão. Descubra como cozinhar a receita de Cheesecake de lima e limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

200 g bolachas tipo Maria
200 g queijo creme
100 g manteiga
4 dl natas
1 lata leite condensado
0,5 dl sumo de limão
0,5 dl sumo de lima
6 folhas gelatina

Modo de preparação

Para preparar esta receita de cheesecake, triture as bolachas na picadora e deite numa tigela. Derreta a manteiga, junte-a à tigela, misture bem, deite no fundo de uma forma de abrir, pressione e alise bem para forrar o fundo.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, deite os sumos de lima e limão, adicione o leite condensado, mexa bem e reserve no frio. Noutra tigela, bata o queijo creme.
Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no microondas sem deixar ferver e junte à tigela do queijo creme, em fio e batendo sempre. Bata as natas em chantilly, envolva-as também no preparado, adicione de seguida à tigela com a mistura do leite condensado e envolva. Disponha na forma por cima da base de bolacha e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto, por exemplo com raspa de casca de limão e lima.

Notas

Este cheesecake de lima e limão é divinal, super fresco, vai ajudá-lo nos dias mais quentes. Prepare um lanche com quem mais gosta e ofereça-lhes uma fatia deste cheesecake delicioso. Fica a nossa sugestão, experimente esta nossa receita rápida e simples de cheesecake que irá deliciar a sua família. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!
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