Peixe frito de escabeche
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Tempo Total
30 min
Tempo de cozedura
30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
Modo de preparação
- Arranje os choquinhos, disponha-os numa tigela e tempere-os com sumo de limão, sal e piripíri. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
- Leve ao lume uma frigideira com o azeite e aqueça bem, junte os dentes de alho e deixe refogar. Junte os chocos e deixe saltear bem de ambos os lados até ficarem macios.
- Depois retire do lume e sirva decorados a gosto, por exemplo com salsa ou coentros picados.
Notas
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