Costeletas de borrego grelhadas com batatas a murro

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CosteletinhasBorregoGrelhadasBatatinhasMurro 3 Detalhe
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Costeletas de borrego grelhadas com batatas a murro, irresistível 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores destas Costeletas  fazem-nos crescer água na boca. Ficou com vontade de provar? Então, experimente!

CosteletinhasBorregoGrelhadasBatatinhasMurro 3 Detalhe

Costeletinhas de borrego grelhadas com batatinhas a murro

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição prato-principal
Doses 4 Pessoas

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Arranje as costeletas e tempere-as com sumo de limão, sal e pimenta. Ligue o forno a 180° C.
  • Lave as batatas e coloque-as num tabuleiro. Polvilhe-as com um pouco de sal grosso e leve ao forno durante 45 minutos. Retire do forno e reserve em local quente.
  • Leve depois as costeletas a grelhar de ambos os lados a gosto. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente, assim como coentros a gosto.
  • Numa taça, misture bem o azeite com o vinagre, sal e pimenta. Coloque as costeletas e as batatinhas numa travessa, regue-as com o molho e sirva com decoração a gosto.

Notas da receita

Nota do Chefe - Espete um garfo nas batatas para verificar se estão assadas.
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