Fricassé de tradicional, tem mesmo que provar!
Que tal preparar um prato de frango para a família? Nós sugerimos um fricassé tradicional! Sabores que já nos são tão familiares, mas que nos dão tanto gosto deliciar! Experimente este fricassé já na sua próxima refeição. Bom apetite!
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Fricasse tradicional
Ingredientes
Instruções de preparação
- Corte o frango em pedaços e, de seguida, descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Deite a cebola e os alhos num tacho, junte a manteiga e a folha de louro e leve ao lume, deixando cozinhar até a cebola ficar transparente.
- Adicione os pedaços de frango e mexa. Junte o caldo de galinha, tempere com um pouco de sal e pimenta, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 30 minutos.
- Numa tigela, junte o sumo de limão às gemas e mexa ligeiramente. Adicione ao tacho do frango, mexa e deixe ferver, até engrossar. Após algum tempo, retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada, rodelas de limão e acompanhado com arroz branco.
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