Meia desfeita

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Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Peixes
Doses 4 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Descasque e pique as cebolas e os dentes de alho. Leve um tacho ao lume com o azeite, junte a cebola e os alhos e deixe refogar até a cebola ficar bem macia.
  • Coza as postas de bacalhau em água, escorra-as, retire-lhes a pele e as espinhas e lasque-as. Aqueça o grão na mesma água de cozer o bacalhau temperada com sal e depois escorra. À parte, coza os ovos e coloque-os a arrefecer em água fria.
  • Deite o grão numa tigela, junte o bacalhau desfiado, a cebolada e a salsa picada, envolva, rectifique os temperos e deixe arrefecer. Polvilhe com os ovos cozidos picados e sirva decorado a gosto.
Keyword peixe
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