Esqueça o pão de lá e prepare o nosso pão de ló!
Hoje prepare um fantástico pão de ló de Guimarães aí em casa com a nossa receita simples. É ideal para acompanhar com um café ou chá numa tarde de domingo, esteja sol ou esteja chuva. Os seus amigos e familiares vão adorar. Veja mais doces e sobremesas aqui.
Experimente este pão de ló fofinho e delicie-se!
Pão de ló de Guimarães
Ingredientes
Instruções de preparação
- Para preparar este pão de ló, forre uma forma de buraco com papel. Ligue o forno a 180 graus.
- Numa tigela, junte as gemas com o açúcar e a raspa de limão e bata durante 20 minutos. Bata depois as claras em castelo bem firme, adicione-as à mistura das gemas e bata mais um pouco. Junte então a farinha peneirada e misture delicadamente, sem bater.
- Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme com o papel e sirva.
Notas da receita
Sugestão do Chefe:
Forrar a forma com papel é mais indicado para um pão de ló. Mas em alternativa, pode barrá-la com margarina e polvilhá-la com farinha.
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