Pescadinhas de rabo na boca com açorda de tomate

Pescadinhas de rabo na boca com açorda de tomate, irresistível 😉

Que tal preparar umas Pescadinhas para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 40 minutos. Bom apetite!

Pescadinhas de rabo na boca com açorda de tomate

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Tempo Preparação 40 mins

Tempo Cozedura 40 mins

Tempo total 1 hr 20 mins

Refeição Peixes

Doses 4 pessoas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 4 pescadinhas
• 1/2 pão saloio
• 1/2 lata pequena de tomate em cubos
• 1 cebola
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 limão
• Farinha q.b.
• Sal e pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Instruções de preparação

 

• Coloque as pescadinhas numa tigela grande, tempere-as com o sumo do limão, sal e pimenta e deixe marinar um pouco.
• Escorra os peixes, passe-os por farinha, sacuda bem e prenda o rabo das pescadinhas nas suas próprias bocas. Frite em óleo abundante e bem quente. Quando estiverem bem douradas, retire-as e escorra-as bem sobre papel absorvente.
• Corte o pão em pedaços, desfaça-os em água, escorra e reserve. Leve ao lume um tacho com o azeite e a cebola picada e deixe alourar. Adicione o pão e envolva. Junte os cubos de tomate e deixe cozinhar, até a açorda ficar cremosa.
• Sirva as pescadinhas de rabo na boca com a açorda de tomate.

Keyword peixe, tomate

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