Costeletas de porco com molho pesto

    2002
    Costeletas de porco com molho pesto
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    Instruções de preparação
    1. Arranje as costeletas e tempere-as com sal e pimenta.
    2. Descasque e lave os dentes de alho, deite-os para o copo do robot, junte os pinhões, o ramo de manjericão lavado, o azeite e o vinagre e tempere com sal e pimenta. Ligue durante 40 segundos, progressivamente nas velocidades 5, 6 e 7 e depois rectifique os temperos.
    3. Leve as costeletas a grelhar de ambos os lados a gosto, coloque-as num travessa e regue-as com o molho anterior. Sirva acompanhadas com massa colorida cozida ou outra a gosto.

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