Ingredientes
Modo de preparação
  • Descasque e lave a cebola, os dentes de alho, as batatas e a abóbora. Corte tudo em pedaços e coloque-os numa panela. Cubra com água, tempere de sal e deixe cozer durante cerca de 35 minutos.
  • Verifique se os legumes estão bem cozidos, regue com o azeite, retire do lume e triture tudo muito bem com a ajuda da varinha mágica.
  • Lave e pique os coentros finamente, na hora de servir a sopa, polvilhe com um pouco dos coentros e sirva.
Notas
Já provou o nosso creme de abóbora? É tão bom! Prepare esta sopa e aqueça os corações da sua família ou amigos com o sabor fantástico de abóbora. Experimente esta receita simples, rápida e prática, vai ver que é deliciosa. Bom apetite!
Gostou desta receita? Veja também Caldo verde de coentros. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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