Creme de endívias
Esta receita vai encantar cremosa de endívias vai encantar o seu bebé 😍 Chegados os 4/6 meses chega também a altura do bebé experimentar uns quantos sabores simples e novos, nomeadamente diferentes alimentos em puré, como sejam alguns legumes e frutas e até mesmo uma papa de cereais sem glúten. As necessidades nutricionais do bebé já não são satisfeitas apenas com leite, pelo que se torna necessário a introdução progressiva de outros alimentos.
Creme de endívias (a partir dos 4 meses)
Ingredientes
- 100 g de batata-doce
- 50 g de curgete
- 2 folhas de endívia
Instruções de preparação
- Descasque a batata-doce e a curgete e corte-as em pequenos pedaços. Lave as folhas da endívia e parta-as com as mãos em pedaços. Leve tudo a cozer numa panela com pouca água, durante cerca de 20 minutos.
- Antes de reduzir tudo a puré, verifique se a água que restou da cozedura é a indicada para obter um puré cremoso. Sirva morno.
Notas da receita
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