Croquetes de carne e cenoura (robot de cozinha)

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    Croquetes de carne e cenoura

    Quer preparar umas entradas deliciosas? Prepare os nossos croquetes de carne!

    Apreciador de entradas? Em conjunto com o seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi, pode preparar uns croquetes de carne e cenoura deliciosos. Vamos experimentar esta receita simples? Tenha um dia feliz junto de quem mais gosta. Bom apetite!

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    Croquetes de carne e cenoura (para robot de cozinha)
    Croquetes de carne e cenoura
    Votos: 3
    Avaliação: 1.67
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    Refeição Entradas e Petiscos
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 45 minutos
    Tempo passivo + tempo de frio e congelador
    Doses
    pessoas
    Ingredientes
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    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 45 minutos
    Tempo passivo + tempo de frio e congelador
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    Croquetes de carne e cenoura
    Votos: 3
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    Instruções de preparação
    1. Coloque no copo a cebola, os alhos e a cenoura descascados. Adicione o azeite, ligue 5 segundos na velocidade 5 e depois programe na temperatura vapor, durante 5 minutos, na velocidade 1.
    2. Junte depois a carne cortada em pedaços e programe a 100ºC, durante 15 minutos, na velocidade 1, passando de vez em quando com a espátula. Adicione o chouriço e a salsa e ligue 20 segundos, na velocidade 8.
    3. Adicione um pouco de leite, a farinha, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada e programe a 90ºC, durante 8 minutos, na velocidade 4. Se necessário, adicione mais leite para que o preparado fique mais moldável. Retire, deixe arrefecer e reserve no frigorífico de um dia para o outro.
    4. No próprio dia, retire pequenas porções da massa e molde em forma de croquete. Passe-os por ovo batido e pão ralado e congele. Na hora de servir, retire do congelador, frite em óleo, escorra e sirva.
    Recipe Notes

    SUGERE QUEM SABE

    Prefira confecionar os croquetes com carne de aves.

    Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

    > Gostou desta receita? Veja também Empada de bacalhau e camarão. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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