Crumble de maçã com nozes é uma delicia! 🥧🍎
Este doce é uma fusão de maçãs suculentas, crocantes nozes e uma cobertura de crumble irresistível.
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Crumble de maçã com nozes
Ingredientes
- 1,200 kg de maçãs reinetas
- 150 g de açúcar
- 100 g de miolo de noz
- 40 g de farinha maisena
- 10 g de canela em pó
- 0,5 dl de Vinho do Porto
- Papel de alumínio
PARA A COBERTURA:
- 150 g de farinha
- 80 g de açúcar amarelo
- 80 g de manteiga
Instruções de preparação
- Ligue o forno a 180 graus. Pique finamente as nozes e deite-as para uma tigela grande. Lave as maçãs reinetas, corte-as em quartos, descasque-os, retire-lhes as sementes, corte-os depois em fatias finas e junte-as à tigela. Adicione a canela, o açúcar, a farinha maisena e o Vinho do Porto, envolva muito bem e disponha num tabuleiro de louça ou pirex, de modo a que fique em camadas.
- Alise, tape com uma folha de papel de alumínio e leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos. Espete um palito para verificar se a maçã está cozida e retire do forno.
Prepare a cobertura:
- Numa tigela, deite a farinha, o açúcar amarelo e a manteiga e misture muito bem, adicionando um pouco de água se necessário, até obter um género de areia grossa. Espalhe sobre a mistura da maçã, alise e leve ao forno, agora a 220ºC, até que fique bem douradinho por cima. Retire do forno, deixe amornar ou arrefecer e sirva.
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