Delícia de maçã gratinada

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    Delicia de Maca Gratinada
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    Delícia de maçã gratinada
    Delicia de Maca Gratinada
    Votos: 8
    Avaliação: 4.13
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 45 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Descasque e lave as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as sementes e corte-as depois em cubinhos. Deite numa tigela, tape com película, pique com uma faca para fazer uns furos e leve depois ao microondas na potência máxima durante 15 minutos. Retire e deite num tabuleiro de louça ou pirex.
    2. Deite o leite condensado num tacho, junte o leite, misture e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Numa tigela, bata as gemas adicionando a mistura dos leites, em fio e mexendo sempre, verta no tacho, leve novamente ao lume, mexendo continuamente até engrossar e deite por cima da maçã no tabuleiro. Disponha depois as bolachas em camada, pressione um pouco para que fiquem ensopadas no creme e deixe arrefecer.
    3. Bata as claras em castelo adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Disponha por cima do tabuleiro em colheradas ou utilizando um saco de pasteleiro e leve ao forno na função grill apenas até que fique douradinho por cima. Retire, polvilhe com canela e açúcar em pó e sirva decorado a gosto.
    Notas

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