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Doce de manga e coco

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Receita de Doce de manga e coco. Descubra como cozinhar a receita de Doce de manga e coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

200 g açúcar
100 g coco ralado
4 dl leite de coco
2 dl leite
6 Ovos
2 mangas

Modo de preparação

Deite o leite e o leite de coco para um tacho, junte o açúcar, mexa, leve ao lume e deixe ferver. Adicione depois o coco ralado e misture.
Numa tigela, bata os ovos e junte o preparado anterior, em fio e mexendo sempre. Verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, deixe arrefecer e deite numa taça grande ou várias mais pequenas.
Descasque as mangas, corte-as em cubinhos, disponha por cima e sirva decorado gosto, se quiser polvilhado com mais coco ralado. Pode também juntar chantilly se gostar.

Notas

Se preferir, descasque a manga, reduza-a a puré e espalhe por cima. Gostou desta receita? Veja também Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Nota do Chefe - Se preferir, descasque a manga, reduza-a a puré e espalhe por cima.
Gostou desta receita? Veja também Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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