Doce de natas com chocolate e maracujá (robot de cozinha)

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Doce de natas com chocolate e maracujá CHLM 10
Doce de natas com chocolate e maracujá CHLM 10
Doce de natas com chocolate e maracujá CHLM 10

Doce de natas com chocolate e maracujá (robot de cozinha)

Sem votações
Tempo Cozedura 20 mins
Tempo total 20 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque no copo o chocolate partido em pedaços e ligue durante alguns segundos, aumentando progressivamente a velocidade. Junte depois a manteiga e programe a 80ºC, durante 3 minutos, na velocidade 3.
  • Acrescente as gemas e o açúcar e ligue 30 segundos na velocidade 6. Retire do copo e reserve.
  • Lave e limpe o copo (que deve estar frio), coloque o acessório misturador, junte as claras e ligue 5 minutos na velocidade 4. Retire e envolva com o preparado anterior. Reserve.
  • Lave e limpe novamente o copo (que deve estar frio), coloque o acessório misturador, junte as natas e ligue 2 minutos e meio na velocidade 4, verificando sempre a textura. Adicione o leite condensado e ligue 10 segundos na velocidade 3.
  • Em copos ou taças, disponha camadas alternadas de mousse, natas, palitos de champanhe e puré de maracujá. Leve ao frio até ao momento de servir.

Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
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Keyword chocolate, doce, natas, robot de cozinha
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