Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Triture as bolachas, junte a manteiga de amendoim derretida e misture bem. Forre o fundo de uma forma de aro amovível com este preparado.
  • Bata as natas em chantili bem firme, junte o queijo e bata por mais 30 segundos. Adicione o leite condensado e o chocolate, previamente derretido e ainda morno, e envolva suavemente.
  • Escorra as folhas de gelatina, derreta-as em banho-maria ou no micro-ondas (sem deixar ferver) e incorpore no preparado anterior, em fio e mexendo sempre.
  • Deite o creme na forma, sobre a base de bolacha, e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e decore com raspas de chocolate.

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