Semifrio de chocolate com base de salame

Prepare a base: parta as bolachas em pedaços. Derreta a manteiga, junte o chocolate em pó, o açúcar e o ovo e misture. Adicione as bolachas e envolva. Forre o interior de uma forma de aro amovível com esta massa, pressionando bem, e leve ao frio.

Prepare o recheio: demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas em chantili, adicione-lhes o leite condensado e continue a bater. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as, durante 10 segundos, no micro-ondas. Junte à mistura anterior e envolva. Divida o creme ao meio e junte o chocolate em pó a um deles.

Deite os cremes na forma, sobre a base de bolacha, intercalando-os com camadas de bolachas, previamente passadas pelo café. Leve ao frigorífico, até solidificar. No momento de servir, retire o aro e decore a gosto.