Aletria de caramelo

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Aletria com caramelo CHMM12
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Aletria de caramelo

5 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 4 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite 1 l do leite num tacho, leve ao lume e deixe ferver. Junte a aletria e a manteiga e deixe cozer por cerca de 3 minutos.
  • Num tacho à parte, junte o açúcar, leve ao lume e deixe derreter e ficar dourado. Adicione o restante leite e deixe ferver, mexendo sempre até obter uma pasta lisa.
  • Deite o caramelo anterior no tacho com a aletria, mexa, leve ao lume e deixe ferver por mais 1 minuto. Distribua por pratos fundos ou tacinhas e sirva polvilhado com canela em pó.

Notas da receita

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