Misture e peneire a farinha com o açúcar. Coloque esta mistura numa bancada e abra-lhe uma cova no meio. Nessa cova, coloque a banha e a raspa de limão e amassa bem com as pontas dos dedos até que fique uma massa homogénea.
Ligue o forno a 180 graus. Unte um tabuleiro de forno com um pouco de margarina.
Faça pequenas bolinhas da massa, coloque-as no tabuleiro e leve ao forno durante aproximadamente 30 minutos ou até que as bolinhas fiquem douradinhas e secas. Retire-as do forno, passe-as cuidadosamente por açúcar e sirva-as.
Notas
Esta receita dá para cerca de 30 areias pequenas, tal como vê na foto. Se quiser, pode moldá-las um pouco maiores
Nota do Chefe - Esta receita dá para cerca de 30 areias pequenas, tal como vê na foto. Se quiser, pode moldá-las um pouco maiores