Arroz doce com leite condensado cozido

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arroz doce com leite condensado cozido
arroz doce com leite condensado cozido

Arroz doce com leite condensado cozido, que delícia 😉

Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !

Os sabores deste Arroz doce com leite condensado cozido fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

arroz doce com leite condensado cozido

Arroz doce com leite condensado cozido

3 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 PESSOAS
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume um tacho com o leite. Abra a vagem de baunilha ao meio, raspe o interior com a ponta de uma faca, deite no leite juntamente com a vagem e deixe aquecer.
  • Leve ao lume outro tacho com a água, deixe ferver, junte o arroz, mexa até ferver e deixe cozinhar até a água evaporar. Adicione o 1 L de leite aos poucos e deixe cozinhar, em lume muito brando e mexendo de vez em quando, até o arroz ficar cozido. Junte o açúcar, mexa e deixe cozinhar mais 10 minutos.
  • Misture as gemas com as 2 colheres (sopa) de leite e junte ao tacho, em fio e mexendo continuamente. Retire imediatamente do lume.
  • Mexa o leite condensado cozido até ficar um creme liso, distribua um pouco por taças individuais, encha com o arroz e deixe arrefecer. Antes de servir, decore por cima com o restante leite condensado cozido em montinhos.

Notas da receita

Nota do Chefe - Na falta da vagem de baunilha, utilize 1 colher (chá) de essência de baunilha ou uma saqueta de açúcar baunilhado.
Keyword arroz, cozido, doce, leite, leite condensado
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