Arroz doce Natalício

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    Arroz doce Natalício

    Arroz doce Natalício ♥ Vamos ver a receita!

    Português que é português quer sempre uma taça de arroz doce na altura do Natal 🙂 Sendo assim, e a pensar na melhor altura do ano, partilhamos consigo esta receita de arroz doce Natalício. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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    Arroz doce natalício
    Arroz doce Natalício
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    Grau de Dificuldade Médio
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Num tacho grande, deite 1 l do leite, o sal, as cascas do limão e as estrelas de anis. Leve ao lume, deixe levantar fervura, depois junte o arroz e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo sempre, até os bagos de arroz abrirem.
    2. Adicione, aos poucos, o restante leite a ferver, mexendo sempre. Elimine as cascas de limão e as estrelas de anis e junte o açúcar. Mexa novamente e retire do lume.
    3. Bata as gemas numa tigela, junte-lhes um pouco do arroz e misture tudo. Deite esta mistura no tacho com o restante arroz, mexendo delicadamente, até as gemas ficarem bem incorporadas. Leve ao lume por mais 5 minutos.
    4. Retire o tacho do lume, adicione a manteiga e mexa mais uma vez, até esta ficar completamente derretida. Divida o arroz por taças individuais ou deite-o apenas para uma taça grande. Deixe arrefecer e decore com canela em pó.
    Recipe Notes

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