Arroz-doce tradicional de coimbra

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    Arroz doce tradicional de coimbra
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    Arroz-doce tradicional de coimbra
    Arroz doce tradicional de coimbra
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos
    Doses
    pessoas
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    Instruções de preparação
    1. Ferva o leite com as cascas de limão. Entretanto, leve ao lume um tacho com a água e, quando estiver a ferver, adicione o arroz. Deixe cozer durante 4 minutos.
    2. Adicione o leite quente (sem as cascas de limão), aos poucos, deixando cozinhar por mais 35 minutos, em lume brando e mexendo sempre.
    3. Acrescente o açúcar e deixe ferver novamente. Deite numa travessa, deixe arrefecer e depois sirva, polvilhado com canela em pó.
    Recipe Notes

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