Arroz-doce tradicional de coimbra

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Arroz doce tradicional de coimbra CHMM 8
Arroz doce tradicional de coimbra CHMM 8
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Arroz-doce tradicional de coimbra
Arroz doce tradicional de coimbra CHMM 8
Votos: 2
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 50 minutos
Tempo Cozedura 50 minutos
Doses
pessoas
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Custo da Refeição Económico
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Arroz doce tradicional de coimbra CHMM 8
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Instruções de preparação
  1. Ferva o leite com as cascas de limão. Entretanto, leve ao lume um tacho com a água e, quando estiver a ferver, adicione o arroz. Deixe cozer durante 4 minutos.
  2. Adicione o leite quente (sem as cascas de limão), aos poucos, deixando cozinhar por mais 35 minutos, em lume brando e mexendo sempre.
  3. Acrescente o açúcar e deixe ferver novamente. Deite numa travessa, deixe arrefecer e depois sirva, polvilhado com canela em pó.
Notas da receita

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