Azevias de gila com aguardente

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Azevias de chila com aguardente -@Teleculinaria
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Azevias… Ficam tão bem no Natal!

Umas Azevias de gila ficam sempre bem numa mesa de Natal. Com sabores deliciosos de amêndoa e aguardente e polvilhadas de açúcar e canela, esta receita vai fazer as delícias de todos! Então, vai experimentar?

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Azevias de gila com aguardente
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio
Tempo Preparação 1 hora
Doses
unidades
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Instruções de preparação
  1. Prepare o recheio: misture num tacho as gemas com o açúcar e a água. Leve ao lume e deixe engrossar, sem deixar ferver e mexendo sempre. Retire do lume e coloque numa tigela.
  2. Junte ao preparado anterior a amêndoa em pó e a granulada e o doce de gila. Mexa bem e reserve.
  3. Prepare a massa: misture os ingredientes indicados e amasse bem até que obtenha uma massa bem ligada.
  4. Estenda a massa sobre a bancada polvilhada com farinha, disponha colheradas do recheio, separadas entre si, pincele à volta com água, dobre e corte em formato de meia-lua. Volte a estender as sobras de massa e repita até terminarem os ingredientes.
  5. Frite as azevias em óleo quente e abundante, retire e escorra bem. Passe-as de imediato pela mistura de açúcar e canela. Sirva de seguida.
Notas da receita

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