
Banana chinesa com caramelo
Ingredientes
Instruções de preparação
- Leve uma frigideira ao lume com a manteiga e deixe derreter. Descasque e corte as bananas em pedaços médios, junte-os à frigideira e deixe saltear um pouco.
- Adicione depois o açúcar, envolva e deixe cozinhar durante 2 minutos para caramelizarem. Coloque as bananas num prato com o molho caramelizado.
- Mexa o leite condensado cozido para ficar cremoso, regue as bananas, polvilhe com as sementes de sésamo e sirva decorado a gosto.
Notas da receita
Sugestão do Chefe: Use bananas não muito macias para que não se desfaçam a cozinhar.
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