Bananas grelhadas

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Bananas Grelhadas 1 D
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Bananas grelhadas
Bananas Grelhadas 1 D
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 Minutos
Tempo Cozedura 20 Minutos
Doses
pessoas
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Bananas Grelhadas 1 D
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Ingredientes
Para o molho
Instruções de preparação
  1. Faça o molho: leve um tacho ao lume com a manteiga, o açúcar mascavado, a canela e o brandy, mexendo de vez em quando até que comece a engrossar. Junte as natas, bata até obter um molho homogéneo, deixe engrossar, retire do lume, passe por um passador de rede e deixe arrefecer um pouco. Adicione então o sumo de lima e mexa.
  2. Unte um grelhador com um pouco de óleo, leve ao lume muito forte e deixe aquecer. Lave as bananas, seque-as bem e corte-as ao meio com a casca no sentido do comprimento. Misture o óleo com a manteiga derretida, pincele as bananas e depois grelhe-as cerca de 3 a 5 minutos ou até que fiquem bem marcadas.
  3. Retire, rejeite cuidadosamente a casca e sirva-as de imediato, regadas com o molho. Pode polvilhar com amendoins torrados ou amêndoa laminada se preferir.

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