A delícia com limão que não pode mesmo perder! Veja como preparar, vai adorar
Se não resiste a sobremesas com limão, tem mesmo que experimentar esta receita de comer e chorar por mais! Em 40 minutos tem esta sobremesa simples pronta a servir. São barritas de limão que são muito saborosas e deliciosas. Arrisque nesta sobremesa de limão.
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Ingredientes
- Triture as bolachas, adicione a manteiga derretida e um pouco da raspa de 1 limão e envolva muito bem. Forre uma forma baixa com este preparado e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Coloque o leite condensado num tacho, junte as gemas e o sumo e a raspa do restante limão. Leve ao lume e deixe cozinhar, em lume brando, mexendo sempre.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria, depois escorra e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver. Incorpore no preparado de leite condensado, envolvendo bem.
- Deite o preparado anterior na forma, sobre a base de bolacha, deixe arrefecer e leve ao frigorífico, até solidificar. Sirva cortado em retângulos, decorados com a restante raspa de limão.
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