Bavaroise de ameixas

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    Bavaroise de ameixas

    Gosta de ameixas? Então tem mesmo que experimentar esta receita de bavaroise! Vai adorar ♥

    E se lhe dissermos que esta receita com um aspeto delicioso é uma sobremesa fácil que vai preparar de uma forma simples, vai continuar sem experimentar? Se gosta de ameixas, natas e gelatina não pode mesmo deixar passar esta receita! Experimente esta sobremesa e surpreenda todos aí em casa 🙂

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    Bavaroise de ameixas
    Bavaroise de ameixas
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    Tempo Preparação 50 minutos
    Tempo Cozedura 50 minutos + tempo de congelador
    Doses
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    Instruções de preparação
    1. Leve ao lume um tacho com o leite e a casca de limão e deixe aquecer. Numa tigela, bata ligeiramente as gemas com os 70 g de açúcar e a farinha maisena. Adicione o leite quente e mexa bem até obter um preparado homogéneo e sem grumos. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
    2. Retire a pele às ameixas e corte em pedaços. Deite-os num tacho com o sumo de limão e as colheres (sopa) de açúcar, leve ao lume e deixe cozinhar até a fruta ficar desfeita. Retire e deixe arrefecer.
    3. Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos, escorra e derreta no micro-ondas durante alguns segundos. Bata as natas em chantili e reserve. Incorpore a gelatina no preparado de ameixas, mexendo bem. Adicione o creme inicial e envolva. Junte também as natas e mexa.
    4. Unte uma forma com um pouco de óleo, verta o preparado anterior e leve ao congelador até ficar firme. Desenforme, decore a gosto e sirva de imediato.
    Recipe Notes

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