Bavaroise de castanha (robot de cozinha)

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Bavaroise de Castanha 9
Bavaroise de Castanha 9

Vamos experimentar a bavaroise de castanha?

Hoje sugerimos-lhe uma sobremesa com sabor a São Martinho. Experimente a nossa fantástica bavaroise de castanha, uma receita rápida para toda a família e fácil de preparar! Todos vão gostar! Com a ajuda do seu robot de cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi, verá como é fácil.

 

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Bavaroise de castanha
Bavaroise de Castanha 9
Votos: 2
Avaliação: 5
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
Pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 40 Minutos
Tempo Cozedura 40 Minutos
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
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Bavaroise de Castanha 9
Votos: 2
Avaliação: 5
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Instruções de preparação
  1. Para preparar esta receita rápida, demolhe as folhas de gelatina em água fria. Descongele as castanhas, deite-as no copo do robot, junte o leite e programe a 100°C, durante 20 minutos, na velocidade mínima.
  2. Adicione as folhas de gelatina escorridas, a essência de baunilha e o leite condensado e ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na Mycook). Deite numa tigela e deixe arrefecer.
  3. Lave e seque o copo, encaixe-lhe depois o acessório misturador, junte as natas bem frescas e ligue na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), durante 3 minutos, verificando sempre a consistência até que fiquem em chantilly. Adicione à tigela, envolva, verta para uma forma de buraco passada por água fria e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com castanhas em calda.
Notas da receita

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

> Gostou desta receita? Veja também Bolo de mel da Madeira. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

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