Bavaroise de iogurte com frutos da estação

4533
bavaroise de iogurte com frutos da estacao 1
bavaroise de iogurte com frutos da estacao 1

Uma receita perfeita para a sobremesa. Experimente esta bavaroise de iogurte com frutos da estação!

Uvas, melão, meloa, pêras… Confessem, esta sobremesa tem mesmo sabor a verão 😉 Super fresquinha, quem é que vai experimentar esta bavaroise de iogurte com frutos? Ficando pronta em apenas 30 minutos, com certeza irá fazer sucesso com esta receita rápida. 🙂 Veja mais receitas aqui. Bons cozinhados!

bavaroise de iogurte com frutos da estacao 1

Bavaroise com frutos da estação

5 de 1 voto
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 5 porções
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Corte as uvas, o melão e a meloa em pequenos pedacinhos e coloque-os sobre papel de cozinha para escorrerem.
  • Descasque as peras, corte-as ao meio, retire as sementes e corte-as em pedaços. Deite-as no liquidificador, junte os iogurtes, ligue e deixe bater até ficarem bem desfeitas. Retire para uma taça.
  • Leve ao lume o sumo do limão com 1 dl de água e a ágar-ágar, mexendo sempre até ficar bem dissolvida.
  • Bata as claras em castelo e junte o adoçante aos poucos, batendo sempre. Adicione a mistura da ágar-ágar em fio, batendo sempre. Junte delicadamente à mistura do iogurte, deite para uma forma grande ou várias pequenas, previamente passadas por água fria, e leve ao frio até solidificar. Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

Iogurte como substituto das natas - Substituir as natas por iogurte em sobremesas apresenta diversas vantagens nutricionais tais como: diminuição da quantidade de gordura, especialmente colesterol, valor calórico total e aumento da quantidade de cálcio.
> Gostou desta receita? Veja também Quiche de atum. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Keyword bavaroise
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!